深山内，一个不算大的院坝里，一群老人坐在一起，杯、碗、筷的碰撞声和欢笑声，越过青瓦一房又一房。
这是酉阳县两罾乡金丝楠村4组的老年食堂助餐活动现场，共有7桌，每桌11个菜，压轴的是新鲜的野松菌和软糯可口的红烧肉。
“这个当吃席哦。”一位老人笑呵呵地说。这群平均年龄近70岁的老人，有的包着头巾，有的戴着草帽，他们经历迥异，相同的是，大多数人都有一个共同的称谓——“留守老人”。
两罾乡金丝楠村位于酉阳县西北部山区。和诸多传统古村落一样，年轻人外出务工比例大，孤独寡居的老人较多，老年食堂及助餐活动成为大山深处一道别具一格的风景线。
“细娃们都在外头打工，基本上过年才回来一次，感觉好久没有这样子热闹过了！”吃完饭，马上就要满77岁的冉崇池老人一边喝着老鹰茶一边说道。
这样的热闹并不容易。两罾乡党委书记吴斌坦言，任何单一形式都只能勉强维持老年食堂及其助餐活动的非经常性开展，慈善捐赠+集体经济+政府补助+群众互助，是他们逐步探索和完善的复合型筹资长效机制。
“只要老人们满意就好。”人群间，金丝楠村4组组长冉隆卫满脸红光，好像自家正在操办喜宴一般。1975年出生的冉隆卫黝黑的脸庞上早早地布满了皱纹。为了今天的助餐活动，他已经忙忙碌碌好些天——买菜、收拾屋子、寻找下厨和蒸饭的人，和其他村干部挨家挨户去通知组内近70名老人。
经费总是能省就省，冉隆卫和其他村干部一样，第一件事就是动员家属充当助餐活动的“大厨”和“服务员”，热情的妻子陈琼欣然应允。
逐一告知老人们的过程中，冉隆卫得知不少老人今年还没有吃上新鲜的野松菌。助餐活动开展当天上午，太阳还没爬上山顶，他就跑遍附近好几座山，尽管衣服被划拉了好几个小口子，却换来还沾有露水的一大桶野松菌。
“松菌一定是越新鲜越好吃。”冉隆卫说，“既然老人们想吃，又有这个条件，那就弄最好的。大家都是一个组的邻居，其实就当自家老人在看待”。
在助餐活动现场，虚岁72岁的冉崇武胃口大增，一连往碗里添了好几次饭。“政策好，味道好，又热闹还不用送礼。”冉崇武一边夹起一朵松菌，一边和身边的老伙伴们开着玩笑。
和大多数“留守老人”一样，冉崇武的儿女基本上只有过年才回来一趟，孤独寡居的冉崇武对每一次类似的活动都表现得热情而兴奋。
距离活动现场一条马路之隔的一栋民房内，耄耋之年的冉崇直、王霞琳夫妇一个卧病在床一个独坐床前。打破这份孤独的，是乡村两级干部为他们端去的热腾腾的红烧肉和烧豆腐。吃着热气腾腾的饭菜，淳朴的冉崇直老人几次嚅动嘴唇却始终没有说出个什么来。直到众人快要离开之时，他才动情地说：“我们两口子活了90多岁，你们要活到120岁！”
或许有客套，但更是真心的祝福。老年食堂从来就不只是一个供老年人堂食的地方，更多的是一个汇聚爱和温暖的地方。在各方力量的支持下，我市老年食堂越办越好，呈欣欣向荣之趋势，让更多老年人“暖胃更暖心”。
