内蒙古自治区乌海市深入学习贯彻习近平总书记关于老龄工作的重要指示精神和党中央决策部署,逐步构建起布局均衡、方便可及、经济实惠、多元主体参与的老年助餐服务网络,从布局规划、政策扶持、品牌引领、智慧平台等方面搭建市场化运营平台,让老年人享受舌尖上的幸福。
乌海市统筹布局建设“一刻钟社区养老服务生活圈”,契合城市发展规划和土地利用计划,加强统筹管理,实现城市农区养老服务设施全覆盖。全市已建成社区养老服务中心(站)全部设立惠民老年餐厅,并在老年人比较集中的小区门口签约暖心为老餐厅,从而形成了半径1公里的“助餐企业+中心厨房+社区助餐点+小区惠民餐厅”的一体化助餐服务网络,让老年人在家门口就能吃上热乎饭、暖心饭。
减轻运营压力
乌海市将老年助餐服务纳入基本养老服务清单,先后出台了《乌海市推进老年助餐服务的实施意见》《乌海市老年助餐服务管理规范》等,对新建中心厨房给予30万元的建设补贴和每年5万元的运营补贴,对助餐点和惠民餐厅给予每年2万元的运营补贴。为控制助餐成本,乌海市对社会组织在社区养老服务中心(站)运营的助餐点免收房屋租赁费,对单独设立的中心厨房、助餐点在运营中水电暖气执行民用价格。
运营模式多种多样
乌海市以“颐养乌海”品牌为统领,通过退役公交车变身移动助餐点、实行农区高龄失能老人送餐服务、培育连锁化助餐龙头企业、提供中医营养餐、组建种养—加工—供应一条龙服务链等实践探索,形成了“爱耀海勃湾”“幸福乌达”“温暖北方海南”等不同特色的运营模式。
乌海市全面推行“颐养乌海”养老服务理念、服务标准和运营模式,制定中心厨房及餐厅建设和运营标准,细化管理标准,使老年助餐服务有章可循。全市各中心厨房全部安装了闭路监控设备并接入智慧养老监管平台,在各助餐服务机构内公开管理信息,确保老年人“舌尖上的安全”。
就餐既便捷又实惠
为助力银发经济发展,乌海市民政局与金融机构联合出台《金融业支持养老服务发展的实施方案》,为全市各中心厨房、为老餐厅免费投放智慧化助餐一体机,通过配备身份识别卡、刷脸支付及社保卡联网,实现了老年助餐与金融业及智慧养老服务平台的深度融合。为方便老年人点餐,根据老年人的需求,分类制作了电子菜单和纸质菜单,老年人可以通过线上线下下单。为缓解供餐压力,市民政局出资配备智能炒菜机器人,提高了出餐效率,降低了人工成本,为老年助餐服务的可持续发展提供更好保障。
乌海市为老年人提供更加实惠的餐食。除了推出9元、14元、19元的惠民套餐、为特殊困难老年人低价送餐外,全市60周岁以上老年人用餐普遍可享受8—9折优惠,9类特殊困难老年人就餐时还可享受早餐2元、午餐4元的用餐补贴。同时,全市老年助餐服务机构普遍在非就餐时间免费开放,成为老年人的社交平台,老年人可在此参加膳食讲座、健康咨询和娱乐休闲活动。