信息来源：河北日报
11月15日10时，临城县程阳村互助幸福院的敬老食堂里，大厨王师傅开始准备午饭。
食堂外的小白板上，写着三餐时间：早饭7：30，午饭11：50，晚饭17：00。
临近中午，室外只有五六摄氏度，小食堂里热气腾腾。厨房灶上蒸着米饭、馒头，粥锅里咕嘟着玉米糊糊，青椒炒鸡蛋、白菜炖豆腐阵阵飘香。11时30分刚过，就有老人拿着饭盆来了。
准时开饭喽！王师傅把熬好的玉米糊糊端出来，笑着说：“这是用米汤熬的糊糊，随便喝啊！”
老人们自觉排队打饭，一手拿着饭盆，一手攥着几张“小饭票”。青椒鸡蛋、白菜豆腐各一勺，米饭、馒头任选，菜管够。有饭有菜有粥，老人们吃得津津有味。
程阳村，509户1320人，15%以上是70岁以上的老年人。对这个小食堂，该村党支部书记、村委会主任路瑞博特别上心。“老人上了年纪，好多子女常年在外打工，吃饭往往凑合一口。”路瑞博说，“咋凑合？一个馒头几根咸菜吃一天，吃口热饭可难呢。”
今年3月，临城县大力推动农村敬老食堂建设，采用“民政补一点，村里帮一点，个人出一点”的模式，引导和鼓励有条件的村、社区开展老年人公益性助餐服务。
“咱村算不上富，就想让老人们吃上一口热饭。”在镇政府的支持下，路瑞博帮村里第一个报了名。
敬老食堂建在哪儿？他们最后决定设在村互助幸福院的食堂，位置在村中间，老人来吃饭都方便。
程阳村建起了敬老食堂，70岁以上的老人每人每天花6元钱，就能吃上热乎乎的三顿饭。
敬老食堂能长期办下去吗？路瑞博给记者算了一笔账：村集体提供敬老食堂场所及设备，并承担一部分运营费用。再由村集体链接村内企业、种植大户、蔬菜经销商等社会资源，以爱心捐赠的形式承担一部分敬老食堂运营所需费用。老人们每月有养老金，80岁以上老人每年还有三四百元老龄补贴，残疾、散养五保、低保户老人也各有相应补助。
食堂建起来了，路瑞博发现问题来了，刚开始除了幸福院里住着的8位老人，没人来吃饭。
“村里老人节俭，来食堂吃饭要花钱，还是舍不得。”为此，村干部多次走访调研，探索实施了“小饭票”模式。
“小饭票”由子女购买、老人使用，既能体现子女孝心，又避免了老人自己花钱。“小饭票”有两种面值，5角和1元，老人按餐结算。
一张“小饭票”，让敬老食堂“火”了起来。
如今，每天都有20至30名老人来食堂吃饭，最多的时候有40多名老人。
小食堂受到老人的欢迎，也得到了爱心村民的支持。重阳节期间，有企业送来了米面油，有村民拉来了一车白菜，有养殖户搬来了一大箱鸡蛋……
目前，临城县聚焦农村老年人“一餐热饭”难题，在全县探索实施“城乡小饭票”“敬老小食堂”等助餐模式。
该县养老事业服务中心主任孙琳介绍，全县8个乡镇均已确定了试点村，建了敬老食堂。各个村结合实际，保证为老人提供午餐和晚餐，或一日三餐，让符合条件的老人吃上热乎饭、暖心饭。
孙琳表示，在县委、县政府大力支持下，他们将因地制宜，不断探索适合各个村镇的敬老食堂模式，进一步扩大入餐老人年龄范围，提高敬老食堂的覆盖率，让老人们不仅有得吃，还要吃得起、吃得好。
