李 杰 何南石
桌上饭菜飘香，老人们笑容满面。“开饭啦，开饭啦！”日前，在江西省九江市浔阳区人民路街道姚家洼社区“睦邻益家”幸福食堂里，老人们一边拉家常，一边享用美味可口的饭菜，场面温馨、热闹。
2023年10月27日，在九江市浔阳区民政局、浔阳区人民路街道办事处的支持下，由九江市众爱社会工作服务中心、九江市义工联合会、九江市善益志愿者协会、浔阳义工联合会等8家社会组织共建的幸福食堂在姚家洼社区正式开餐。截至今年1月底，幸福食堂已惠及老人2190人次。
老年助餐服务既是关乎老年人的“关键小事”，也是关乎千家万户的民生大事。姚家洼社区地处老城区，老年人口占比高。为解决社区老年人“吃饭难”问题，8家社会组织采用“社工+慈善+志愿”的服务模式，发挥“五社联动”机制作用，共建幸福食堂。
办好“小食堂”，服务“大民生”。浔阳区人民路街道办事处、姚家洼社区和8家社会组织代表召开联席筹备会议，围绕食堂场地选址、功能设置等进行协商，综合考虑就餐需求、服务半径等因素，最终决定在人民路街道民政服务站（社工站）设立幸福食堂。浔阳区民政局、人民路街道办事处及姚家洼社区对场地进行装修，购买餐车、餐具、厨具、冰箱、桌椅等物资，并对庭院进行硬化、围墙粉刷等，提供良好的用餐环境。根据不同年龄结构，幸福食堂设立了免费、5元至10元餐等不同的标准，并实行就餐预约制，提前备餐，减少浪费。
为确保幸福食堂可持续运营，8家社会组织依托九江市慈善总会成立了姚家洼社区幸福食堂公益基金，通过线上线下多种途径募捐善款。不少在食堂就餐老人的子女和周边社区居民自发为食堂送来大米、食用油、蔬菜、猪肉等。
8家社会组织还依照食堂共建、组织共建、资源共享签订共建协议，围绕食品安全、场地安全、服务质量等制定共建公约。幸福食堂成立管理委员会，协商确定每周菜谱及活动清单，设置志愿服务积分兑换制度，开展志愿服务季度表彰，定期公开财务收支情况。志愿者每天轮流排班参与服务、打扫卫生，他们的服务热情带动了多位辖区居民参与其中，为志愿服务持续“造血”，形成助力幸福食堂发展的良性循环。目前已出动志愿者187人次，服务1122小时。
从“舌尖”到“心间”，化“吃饭难”为“吃好饭”，幸福食堂传递出浓浓的民生暖意。
81岁的胡阿姨说：“我收入不高，一个人住，做饭又麻烦，幸福食堂解决了我的大问题！”
“感谢你们，我妈妈在食堂吃得很好，口味适合老年人，我中午不用来回跑了，为你们点赞。”游阿姨的女儿在居民用餐群里向社工和志愿者道谢。
